みかん山ブログ blog page

2011-08-25 (Thu) 21:26

美味しい方がいいけど…。

先日、社内の打ち合わせがありました。

会議室












議題は、みかんシーズンを前にいろいろな確認。
インターネットサイトに関することなどなど。

そして、いつも話に出るのが、みかんの樹オーナーで収穫されるみかんについて。
オーナー制度は、プロの厳しい目で美味しい実をつける樹を選んで、オーナーになって頂き、
その木から収穫されたみかんをお届けする制度。

みかんの味を知り尽くしたプロが選ぶのだから、当然美味しいみかんが収穫できます。
でも、100%かというとー。
その年の天候や、収穫間近に雪が降ったり、台風が来たり、いろいろな理由で
思ったようにならないこともあります。

そこで悩むのです。
オーナーの樹で取れたみかんが、生産者自身の納得いくものでなくても、
それをお届けするべきか。
それとも、美味しいみかんをお届けするのがいいのか。

…多分、自分で手塩にかけた作物なら、どんなでもきっとかわいいし、
お友達に分けてあげたりしたくなると思います。
でも、オーナー制度はどうだろう…。

そのことが、いつも話に出ます。
でも、答えは出ません。
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2011-07-18 (Mon) 12:11

エコか?節電か?

連日暑い日が続いておりますが、今日は、台風の影響もありいつもより随分涼しいようです。事務所にも涼しい風が通り抜けています。みなさまは暑い日を乗り切る対策を何かされていますでしょうか?今年は特に、15%...
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2011-06-22 (Wed) 11:47

農業体験

近年農業体験を希望される方々が増えております。当社でも20名を超える方が関西や関東から来られ、長い人で3カ月短い人で3日程度の体験をされております。その中でNさんは東京から来られて吉田町に住み結婚もさ...
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2011-06-20 (Mon) 16:57

どしゃぶりの雨

昨日はひどい雨でした田んぼも海みたいで、川も増水していました。大雨警報が出ていたので、山には行かず、会社の方で出荷作業を手伝いました。まずは、直売所きなはいやで、さつまいもの袋詰めをしました。直売所き...
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2011-06-20 (Mon) 14:44

会社紹介

社長の清家です。今回からブログを書くことになりました。よろしくお願いいたします。当社は吉田町で生産されるかんきつ類を全国に販売している会社です。私も生産者ですが、11年前に販売を通して安定した農業経営...
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会社の事務所には、使っているものだけで6台のパソコン、5台のプリンタがあります。パソコンは、XPが3台に7が3台です。とはいえ、7は二台共、ゴク最近買いました。このパソコンを、LANで繋いでいるのです...
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恒例の併社新年会!

14日は、恒例となった(有)南四国ファームの新年会でした。まだ仕事も残っている中、会場の「メンボウ」さんの都合もあって金曜日の週末に盛大に行われました。大きな仕事が入っており、明日も仕事ということもあ...
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大晦日ヤット仕事納め

魚の仕入れ二日目、起きたら又少しの積雪。我が家で積雪があるなら、街では結構あるはずである。宇和島までにある知永峠でチェーンが必要かどうかが心配でネットで見てみた。ネットでは、やはり必要とある。家を出て...
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2010-12-23 (Thu) 21:16

年末の魚一本売り!お得!カンパチなど

「きなはいや」は本店・三万石共に年末31日の昼まで開いています。毎年恒例になりました、正月用の魚一本売りを行います。(正月三が日はお休み)宇和島周辺の戸島・宇和海などの養殖魚を丸ごと販売します。(下の...
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イヤー、寒いですね。キナハイヤの愛すべき「ミーちゃん」が天国に召されてから、暫くになりますが、またマタ、迷い猫がやって来ました。カワイイですよ。眠たいのに邪魔されて、いささかご機嫌斜めの猫ちゃんです。...
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