みかん山ブログ blog page

2010-11-10 (Wed) 23:27

早生みかん、熟れはしたけど・・・

  いきなりの寒さもやって来、早生ミカンはかなり熟れて来ました。
キレイなミカン色で、色はいいんですけど・・・
極早生がすんでから、早生ミカンの 「酸」 が抜けにくて収穫を遅らせてます。

早生12

















春の低温、梅雨の長雨、夏の高温と干ばつを乗り越えて色着いて来た早生ミカン
ですが、特に夏の干ばつが影響して、ミカンが酸っぱいのです。
というよりも、糖度も高いけど酸も高い、濃厚な味のミカンが出来てます。
酸は抜け難いので、辛抱強く待つしか無いのです。

早生11
 
















色は抜群に良くなっています。
この園地は南水も入っているので玉太りもマアマアです。
が、未だに酸は高い。
辛抱あるのみです。

一方、南水に入っていない園地では
干ばつのひどい影響で熟れ方も遅くなっています。
早生1     

















先の二枚と比べると、このミカンは色つきが悪くなっています。
何回も潅水をしましたが、間に合ってなかったというしかありません。
待つしかありません。
待てば、普段より美味しいミカンが取れます。

早生2

















他の作物も様々な気象の影響で、思いもよらない状況に陥っている報道がよくあります。
野菜の値段の乱高下や果物の不作などは典型でしょう。
自然が極端に激しく動くようになって来たと感じます。

しっかりと自然と向き合って行かなければなりません。

土居でした。




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