みかん山ブログ blog page

2011-08-03 (Wed) 10:35

じゃこてん

お盆が近ずきましたね。

先週から直売所ではお盆の商材が並び始めました。

田舎ではお盆の仏壇を飾る「麻がら」 が必需品です。

年に1回ご先祖が帰ってくる時迷わないように「迎え火」「送り火」を炊くときに使います。

盆前後、当地の名産のジャコテンが良く売れます。

漁師の女将さんたちが作っている「はるちゃんてんぷら」は当直売所でも人気商品です。
じゃこてん-3

















 こだわった原料を使用しておりますので、歯ごたえと口の中に広がるうまみは格別です。

じゃこてん-2

















郷里を離れている方々は、帰郷した時昔食べた味を懐かしく思い

土産として持ち帰られます。


    清家久万夫



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